- 16
- 2 868 463
Oleg Krytskyi
Ukraine
Приєднався 23 лют 2014
Поддержите Cipollino Pizza– поддержите малый бизнес в Украине
Добрий ранок, ми з України!
Cipollino Pizza (сайт cipollino.ua/).
Реквизиты для взносов:
Приват(гривна) 4149439300873613
Paypal(USD): krytskyi.oleh@gmail.com
Адрес пицерии: ул. Хорива 25/12, Киев
Страницы в социальных сетях:
cipollino.pizza
cipollinopizza
Cipollino Pizza (сайт cipollino.ua/).
Реквизиты для взносов:
Приват(гривна) 4149439300873613
Paypal(USD): krytskyi.oleh@gmail.com
Адрес пицерии: ул. Хорива 25/12, Киев
Страницы в социальных сетях:
cipollino.pizza
cipollinopizza
Переглядів: 2 949
Відео
Cipollino Pizza вистояла, але для розвитку потрібні зміни, тому я вирішив продати свій бізнес
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Добрий ранок, ми з України! Я - Крицький Олег (моб. 380985431879) вас вітає Cipollino Pizza (сайт cipollino.ua/). 24 лютого в моїй країн почалася війна, яка триває ще й досі. Нов часи - нов виклики. Cipollino pizza витримала, вистояла, але для розвитку потрібн зміни, тому я вирішив продати свій бізнес. Я продаю: - торгову марку добре ім’я Cipollino pizza - технологічний процес приготування пі...
Пицца с курицей и ананасами (Гавайская) - рецепт приготовления пиццайоло
Переглядів 50 тис.2 роки тому
Вкуснейшая пицца с курицей и ананасами (Гавайская). Из видео Вы узнаете: - особенности приготовления пиццы с курицей и ананасом; - какой соус использовать; - в чем вымачивать курицу; - какой сыр лучше использовать; - как правильно накладывать ингредиенты; - что ещё можно добавить в пиццу по желанию. Статья о лучших 9 сырах для пиццы - cipollino.ua/stati/kakoj-syr-luchshe-vsego-podhodit-dlya-pic...
Сыр для пиццы (Моцарелла) - какой самый лучший, чтобы тянулся
Переглядів 44 тис.2 роки тому
Какой сыр лучше всего использовать для приготовления пиццы (pizza). Моцарелла - какая бывает и как правильно нарезать. Тонкости нарезки Моцареллы в зависимости от вида (мягкая или твердая). Статья о лучших 9 сырах для пиццы - cipollino.ua/stati/kakoj-syr-luchshe-vsego-podhodit-dlya-piccy. Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Другие видео Олега ⭐️ Ответы на часто зад...
Как правильно укладывать ингредиенты на пиццу
Переглядів 64 тис.2 роки тому
В видео подробно рассказывается как правильно накладывать начинку на пиццу. Какое оптимальное количество ингредиентов, чтобы не превратить пиццу в пирог и она выглядела красиво, аппетитно и была вкусной. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Другие видео Олега ⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - ua-cam.com/video/n2mq0t_iam0/v-deo.html ⭐️ МАСТЕР КЛАСС - ua-cam...
Растяжка или раскатка текста для пиццы руками
Переглядів 147 тис.2 роки тому
В видео подробно показывается как раскатать или растянуть тесто для пиццы руками. Что необходимо делать, чтобы тесто не прилипало во время растяжки или запекания пиццы, а так же как правильно положить в печь пиццу на сетке и без. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Другие видео Олега ⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - ua-cam.com/video/n2mq0t_iam0/v-deo.htm...
Соус для пиццы из очищенных или перетертых томатов (пелати, пульпа) 🔥 простой рецепт приготовления 👍
Переглядів 26 тис.3 роки тому
Соус для пиццы (pizza) приготавливается из уже очищенных томатов (пелати) или же перетертых томатов (пульпа), так же нам понадобиться соль. Рецепт крайне прост и быстр. Олег поделиться своими небольшими секретами при приготовлении соуса для пиццы. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Другие видео Олега ⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - ua-cam.com/video/n2m...
Овощная пицца (Vegetable pizza) - рецепт вегетарианской, постной пиццы 🍕 Инструкция приготовления
Переглядів 11 тис.3 роки тому
Овощная пицца (Vegetable pizza). Вы увидите в этом видео приготовление овощной и постной пиццы. Свежие овощи, вкуснейшая начинка, хрустящая основа приготовленная по рецепту Олега Крицкого. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Только лучшие продукты 1) Сочный болгарский перец. 2) Консервированная кукуруза. 3) Терпкие оливки. 4) Свежие шампиньоны. 5) Яркие томаты. ...
Пицца Маргарита (Pizza Margarita) - рецепт с помидорами и без 🍕 Инструкция приготовления
Переглядів 16 тис.3 роки тому
Пицца Маргарита (Pizza Margarita) от Олега Крицкого. Олег подробно рассказывает, как готовят пиццу Маргарита! Какое должно быть тесто тонкое или толстое, что нужно для идеальной пиццы Margarita. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. Классический рецепт блюда (cipollino.ua/pizza/margarita) - сыр моцарелла, помидоры, томатный соус. Калорийность Маргариты от 200 до 3...
Пицца Четыре сыра (Pizza Four cheese) 🍕 рецепт с белым соусом или оливковым маслом
Переглядів 49 тис.3 роки тому
Пицца Четыре сыра (Pizza Four cheese). Вкусная и ароматная, приготовленная настоящим пиццайоло, профессионалом своего дела. Крицкий Олег рассказывает о том, как приготовить пиццу Четыре сыра с добавлением белого соуса или оливкового масла или без соусов с добавлением, только сыров. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - ua-cam.com/video/1CJmY7TMPmM/v-deo.html. В состав входят разные сырные виды: - Пармеза...
Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления
Переглядів 127 тис.3 роки тому
Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки от Олега Крицкого с перечнем ингредиентов, граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления. Ингредиенты: 1 кг цельнозерновой муки 650 гр воды 20 гр соль экстра 1,5 гр прессованных дрожжей 60 гр оливкового (подсолнечного) масла Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев. телефон для заказов: 38 (097) 347 78 03 38 (063) 617 73 56 Сайт: cipollino.ua/ По...
Ответы на часто задаваемые вопросы от Олега Крицкого Сipollino pizza
Переглядів 122 тис.6 років тому
Готовим пиццу. Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев. телефон для заказов: 38 (097) 347 78 03 38 (063) 617 73 56 Сайт: cipollino.ua/ Подпишитесь на наши соцсети: cipollino.pizza cipollinopizza
Лучшее тесто для пиццы от Крицкого Олега
Переглядів 1,2 млн9 років тому
Суперрррр мастер класс по пицце от Олега Крицкого)))) как правильно делать пиццу на тонком тесте. Рецепт теста: 1 кг муки 1 гр дрожжей 514 гр воды 50 гр подослнечного масла 20 гр соли (экстра) Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев. телефон для заказов: 38 (097) 347 78 03 38 (063) 617 73 56 Сайт: cipollino.ua/ Подпишитесь на наши соцсети: cipollino.pizza cipollinopizza
МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙОЛО СIPOLLINO PIZZA Олег Крицкий
Переглядів 984 тис.9 років тому
МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙОЛО СIPOLLINO PIZZA Олег Крицкий
По сколь граммов раскид?
250. 500.
Олег, добрый день! Испекла по Вашему рецепту хлеб - Сказка!!! Настоящий - добрый, вкусный, хрустящий хлебушек!!! Не могу остановиться-вкуснотища! Моя любимая Еда-это Хлеб. В магазинах вкусного и полезного не найти. Благодарю за чудесный рецепт👍👍👍👍💝💝💝💝💝
Благодарю Вас за прекрасный мастер класс!!! Обязательно буду печь такой хлебушек! С Вашей любовью к хлебушку! 👍👍👍🤗🤗🤗🤗♥️♥️♥️♥️
Подскажите, если вы кладете 1 грамм прессованых дрожжей, то сколько мне надо положить сухих дрожжей на 1 кг?
Я с сухими не работал, нужно пробывать
Скажите пожалуйста 😫🙏🙏💓 на 1 кг муки идет 1 гр дрожжей, каких сухих или свежих? Но каке бы не были дрожжи, все же их мало!!!! Не ошиблись? Пожалуйста 😫🙏🙏💓 ответьте, бля меня это важно!!!!!!
Свежих
Здравствуйте! А при какой температуре выпекается? 3 минуты,так быстро) ❤
450
Понравилась соль Экстра с цианидом в качестве антислеживателя😮😮😮😮😮😮... Да намели на кофемолка крупную натуральную соль....
Супер!!!! Огромное спасибо Вам!!!
Попробую сегодня этот рецепт. Спасибо
Спасибо но с луком и кукурузу кашмарит
Прекрасно, Браво, Браво, Браво. Вопрос, комнатная температура? Ведь она разная, кому как комфортно. А для хлеба какая? БлагоДарю.
На кг муки 1,5 грамма дрожжей? Это же бред. 😮 ужасный рецепт😮
Спасибо! Умница! 👍🥰
Олег, как приятно Вас слушать и смотреть! Все по делу! Делала сегодня пиццу пепперони из теста по вашему рецепту! Края пышки прекрасно поднялись, тесто тоненькое, к сетке не прилипло! Пицца вкуснейшая! Ребенок ел и нахваливал! Спасибо, что делитесь секретами! Взяла ваши рецепты в постоянное пользование! Дай Бог здоровья Вам и Вашей семье! Привет из России, Ростов-на-Дону! Елена
Спасибо большое. Очень приятно. Всех благ вам и вашим близким.
Олег привет делаю пиццу в электрической духовке она пропекается все как надо но проблема нет внизу золотистой корочки выпекаю на противень с дырочками на самом низу что можно сделать?
1.или додать температуру с внизу. 2. Или скинуть лопатой пиццу на сам под печки на пару секунд
Спасибо попробую@@olegkrytskyi557
Олег напмшите пожалуйста можно тесто хранить в морозилке?
Думаю что можно но я так непробывал
@@olegkrytskyi557 спасибо!
А где купить муки из целнозернового пшеницы?
Тнтернет
Супер . Придумай ешо как глютена убрать . Штоб здох собака который придумал глютен
Привет. Вы работаете?
Мука какая? Сколько белка?
Дважды сказал что кладем,и не разу,что промазываем одну кетчупом,почему?
Как сделать тесто
Сиоьрите ролик про тесто
Берете 1ч. л сухих дрожжей + 0,5ч.л сахара растворить в теплой(не обжигающей, а теплой) воде. Оставить на 20 мин. - это опара. Пока готовится опара взять 225 г. муки - засыпать в нее чайную ложку соли и 30г. сливочного масла растереть в этой в муке. Когда прошло 20 мин в опаре должны быть пузырики. Высыпаем в опару нашу муку с маслом и солью. Вымешиваем тесто, что бы все ингредиенты хорошенько соединились. Можно такое тесто делать и в хлебопечке, в которой есть режим для теста. Очень удобно. Опару по тому же принципу на 20 мин в ведерке подготовить, потом все остальное добавить прям в ведерко и включить на рецепт тесто. Выпекать надо в разогретой до 250° духовке - минут 15+/- (все от духовки бывает зависит, надо подстраиваться) Готовлю такое тесто 20 лет уже. Все её обожают.
Забыла написать главное - тесто в тепло поставить на час-полтора, не больше а то будет негодное.
Рецепт теста?
Когда у человека в руках все горит ❤
Большое спасибо за такой рецепт. Делала вчера на полпорции, дрожжей около 1 гр. Замечательно все получилось. Тесто для пиццы делаю только, как у вас.
Олег, не устаю вам петь дифирамбы. Я несколько лет портила муку, покупала, продавала хлебопечки, а хлеб не получался. И о чудо, он получился! И не просто получился, а пеку я его каждый день. Спасибо вам огромное. Можно ещё рецепты хлеба, пирожков из цельнозерновой муки и пшеничной. Буду очень ждать!
Благодарю. Вас приятно было слушать и знания нужные получили.
Благодарю за рецепт, очень вкусный хлеб получился, а горячий, как говорит один тиктокер -это песня.
Очень классный рецепт! Постоянно теперь так делаю ❤ благодарю
Благодарю
❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝
Как его бизнес ??? Как ОН САМ??? ГДЕ ОН САМ?? КАК ЕГО ДЕЛА???🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Какой он тут еще молоденький ❤❤ 🙏🙏🙏🙏🙏
никто не научил русскому языку? Сколько раз можно говорить "ложим"
А на закваске?
Спасибо за ваш труд!
Молодец! Суть схвачена и донесена. Теперь знаю, что травы в соус - это плохо.
Скажите, курица заранее варится?
Мариккется
Вижу професионала
Спасибо Олег делаю пиццу раз в три месяца дома.До этого просто раскатывал.Но было не до бортов.Начну с вашей технологии.Но самое главное после просмотра видео понял откуда черпал вдохновение Дали с часами)
Смутило только количество дрожжей .1 грамм?
Добрый ! Подскажите плз почему тесто покрывается корочкой в холодильнике ? Даю тесту выдержаться до часа под полотенцем ; после нарезал ставлю в контейнер ;даю ещё отстояться часа два ; закрываю и ставлю в холодильник ; но после часа времени в холодильнике тесто покрывается пленкой ; словно обветривается ; приходится накрывать тесто вкладными полотенцами в течении суток ; это очень не удобно и причину я не знаю
Обветривается в холодильнике
Плтнее закрывайте крышку теста
Слава Украине 🇺🇦🇺🇦🇺🇦 красавчик
Героям Слава 👍
Лайк подписка красавчик рассказал подробно и честно..
Спасибо ❤
Ваше тесто приспособила для хлеба, вкуснота!только муку 600гр белой и 400 ржаной и сахар 1ст л ,соль18гр ,дрожжи. 3гр .правда 50гр не стала всыпать а все остальное по вашему, хлеб получился супер 👍👍
на сколько по времени и градусам ставили в печь?
Здравствуйте. На 400
Да что ,вы, считаете сколько ингредиентов положили. Вам показывают, как готовить. Не интересно - не смотрите. Каждый готовит по разному. Олегу, большое спасибо. Всё понятно, четко и ясно.
Если тесто поставить с вечера, его не обязательно ставить в холодильник?.Хочется испечь хлебушек по вашему рецепту. Спасибо.
захотелось прямо сразу испечь